Potatis till mos

potatismos som på restaurang Byt helst inte ut smöret mot margarin och vispgrädden mot matlagningsgrädde. Receptet ger cirka 4 portioner.

potatismos som på restaurang Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos. Det funkar bra med både mjölig och fast potatis.

potatismos mannerström Tillsätt först 0,5 dl och lägg till mer om du vill ha en lösare konsistens. Med eller utan skal Man kan göra receptet med eller utan skal, det är en smaksak.

potatismos som på restaurang

potatismos med ägg Fast potatis — Många väljer att göra mos på mjölig potatis, men den kokar sönder väldigt lätt och tar in ganska mycket vatten. Men glöm inte grädden, det ska vara en njutning att äta mos, inte ett straff.

potatismos recept Tillsätt mjölk, grädde och smör. Lite citronskal, men absolut inte juicen, gör moset fräscht.

potatismos lyx Slå sönder potatisen med en ballongvisp. Ballongvisp — Häll av vattnet och låt ånga i bara några sekunder.

Potatismos

potatismos fast potatis Och jag älskar att pimpa mos med olika grejer. Mina kokböcker Plåtmat Käka Grönt!

potatismos äggula Kontakta mig! Elara Pro by LyraThemes.

potatismos recept Laddar in kommentarer …. Veckans Babe 7: Vinäger.

potatismos lyx

perfekt potatismos Av sitt färdiga potatismos kan man sedan göra Pommes Duchesse runt planksteken eller spritsa ut runt fisken till en fiskgratäng. Det man ska tänka på när man använder färskpotatis och fast potatis i potatismoset är att inte bearbeta moset för mycket.

potatismos med grädde Man kan faktiskt göra potatismos av färskpotatis med! Mosa bara potatisen hastigt och försiktigt med en gaffel, vänd i mjölken och smaka av med kryddor.

potatismos muskot Moset sväljer mer potatis, så jag brukar ta 1,2 till 1,3 kilo potatis, lite beroende på vad jag ska servera till. Eller varför inte pumpa, palsternacka eller aubergine?

potatismos mannerström

Potatisen ska koka så att den blir mjuk. Det går faktiskt att använda färskpotatis också men då är det viktigt att inte koka potatisen för länge och inte mosa och röra för mycket för då kommer moset garanterat att bli klistrigt.

Potatisstomp är helt enkelt ett grövre potatismos. Vill du förkorta koktiden något delar du potatisen i mindre bitar.

Häll av vattnet. Anmäl dig för vårt nyhetsbrev och prenumerera på Grapevine.